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キャベツ

http://www.aitaina.jp/product/2010/04/21/photo/%E3%81%8D%E3%82%83%E3%81%B9%E3%81%A4.jpg

キャベツには春を中心に出回る春系キャベツ
冷涼地で栽培される夏秋キャベツ
「寒玉」ともいわれ
球がしっかり締まっている冬キャベツなどに分けられます。

2月~5月頃まで出回る「春キャベツ」は
内部まで黄緑色を帯びてみずみずしいので
サラダなど生で食べるのがオススメ!
巻きがゆるくて、みずみずしいものを選びましょう。

オススメのお召し上がり方 

野菜サラダ、野菜炒め、焼きそば、広島風お好み焼きなど

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